كبده بالصوص الأبيض

زيت زيتون، زبدة، كبده، بصل، ثوم مفروم، كرفس، روزماري، زعتر، ملح، فلفل أسود، عصير ليمون، فلفل ألوان، دقيق، لبن وكريمة