فتة الباذنجان الشامي بالزبادي والطحينة

زبادي، طحينة، عصير ليمون، ملح، فلفل أسود، زبده صفراء، بصل مفروم، ثوم مفروم، طماطم مفرومة، زيت زيتون، بابريكا حمراء، كزبرة مفرومة، باذنجان مقشر ومقلي، صنوبر مقلي للتزيين