أنشيلادا الدجاج بالكريمة الحامضة

زيت زيتون، قطع دجاج، بصل مفروم، فلفل هالبينو، زيتون أسود، ملح، فلفل أسود، فلفل ألوان، دقيق، كزبرة خضراء، كريمة حامضة، جبن شيدر مبشور، خبز تورتيلا، بقدونس